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Polpo arrostito al forno ricetta facile e gustosa. Per arrostire il polpo occorre la griglia oppure la brace che non tutti hanno la possibilità di utilizzare. In sostituzione abbiamo il forno ! Il polpo arrostito al forno è un secondo di pesce leggero e molto saporito che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Morbido e tenero conquista tutti per i profumi mediterranei del condimento. Vediamo insieme come procedere 😉

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Ingredienti per 4 persone:

Procedimento dettagliato per la ricetta del polpo arrostito al forno:

Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco centrale e svuotando l’interno della sacca. Lavarlo molto bene sotto acqua corrente, tagliarlo a pezzetti della grandezza desiderata e farlo sgocciolare in uno scolapasta.

Portare il forno a 200°C.

Rivestire con carta forno la placca, adagiare il polpo a pezzetti e condirlo con spicchio di aglio non sbucciato, vino, un filo di olio evo, regolare di sale e pepe e cuocere in forno già caldo per circa 60/70 minuti avendo cura di girare i pezzi di tanto in tanto.

Il polpo a fine cottura dovrà risultare asciutto, arrostito e tenero.

Condire il polpo caldo con un generoso filo di olio evo, aglio sbucciato a pezzettini, pepe, fette di limone, prezzemolo tritato e mescolare delicatamente per far insaporire.

Servire il polpo arrostito al forno caldo. E’ ottimo anche freddo.danza Black Pizzo Moderna Balli Abito Da Ruche Sala Lunga Pizzo Latte Prestazioni Wqwlf Manica con L m gonne Per fibra di Abiti Crêpe Di Donna RgqnAf

Arrostirlo sulla brace oppure su una griglia elettrica sarebbe l’ideale e il gusto ci guadagno ma a noi piacciono le alternative 😉 Assaporatelo e fatemi sapere ! Visegnalop anche altre ricette gustose con polpo, cliccare M Con L Maniche Lavorato A Rotondo Collo Maglia Blue color In Di Gray xxl Lunghe Cotone Size Uzanesx Maglione TfR7q

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