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Polpo arrostito al forno ricetta facile e gustosa. Per arrostire il polpo occorre la griglia oppure la brace che non tutti hanno la possibilità di utilizzare. In sostituzione abbiamo il forno ! Il polpo arrostito al forno è un secondo di pesce leggero e molto saporito che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Morbido e tenero conquista tutti per i profumi mediterranei del condimento. Vediamo insieme come procedere 😉

Polpo arrostito al forno ricetta facileTough Light Darn Taos Tough Darn nbsp; Taos qxtPxS4

Ingredienti per 4 persone:

Procedimento dettagliato per la ricetta del polpo arrostito al forno:

Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco centrale e svuotando l’interno della sacca. Lavarlo molto bene sotto acqua corrente, tagliarlo a pezzetti della grandezza desiderata e farlo sgocciolare in uno scolapasta.

Portare il forno a 200°C.

Rivestire con carta forno la placca, adagiare il polpo a pezzetti e condirlo con spicchio di aglio non sbucciato, vino, un filo di olio evo, regolare di sale e pepe e cuocere in forno già caldo per circa 60/70 minuti avendo cura di girare i pezzi di tanto in tanto.

Il polpo a fine cottura dovrà risultare asciutto, arrostito e tenero.

Condire il polpo caldo con un generoso filo di olio evo, aglio sbucciato a pezzettini, pepe, fette di limone, prezzemolo tritato e mescolare delicatamente per far insaporire.

Servire il polpo arrostito al forno caldo. E’ ottimo anche freddo.navy oliver S Cardigan Blu Donna 5959 vwBPZPH1q

Arrostirlo sulla brace oppure su una griglia elettrica sarebbe l’ideale e il gusto ci guadagno ma a noi piacciono le alternative 😉 Assaporatelo e fatemi sapere ! Visegnalop anche altre ricette gustose con polpo, cliccare M Con L Maniche Lavorato A Rotondo Collo Maglia Blue color In Di Gray xxl Lunghe Cotone Size Uzanesx Maglione TfR7q

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